Il nostro pane

Panificio artigianale dal 1978

Francese

Francesino

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 1%

3.80€/Kg

Laveno

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 1%

3.80€/kg
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Senza lievito

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 1%

4.00€/Kg

Bastone

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 1%

3.80€/kg

Pagnotta

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 1%

3.80€/Kg

Senza sale

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 1%

4.00€/kg

Semola di grano duro

Bocconcini

Farina di GRANO DURO RIMACINATA, farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 2%

3.80€/kg

Topolini

Farina di GRANO DURO RIMACINATA, farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 2%

4.00€/kg

Sesamo

Farina di GRANO DURO RIMACINATA, farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 2% Copertura: semi di SESAMO

4.00€/kg

Ciambellina

Farina di GRANO DURO RIMACINATA, farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 2%

3.80€/kg

Bastone

Farina di GRANO DURO RIMACINATA, farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 2%

3.80€/kg

pagnotta

Farina di GRANO DURO RIMACINATA, farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 2%

3.80€/kg

Ciabattina

Farina di GRANO DURO RIMACINATA, farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 2%

3.80€/kg

Ciambella

Farina di GRANO DURO RIMACINATA, farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 2%

3.80€/kg

Gli speciali

Curcuma

Farina di GRANO TENERO, semi di lino e di chia, curcuma, glutine di FRUMENTO, destrosio, enzimi, olio di oliva, acqua, lievito, sale.

4.50€/Kg

Rustico

Farina di GRANO TENERO tipo “1”, semi di girasole, semi di lino, farina integrale di segale, fiocchi di FRUMENTO, glutine di FRUMENTO, farina d’ORZO e di GRANO maltata, acqua, lievito madre, sale.

4.50€/Kg​

Teff

Farina di GRANO TENERO tipo “1”, Teff (granelli e farina, semi di girasole, semi di zucca, glutine di FRUMENTO, pasta acida essicata di Grano tenero, estratto di malto d’ORZO, acqua, lievito madre, sale.

4.50€/Kg​

Integrale macinato a pietra

Farina integrale di GRANO TENERO, acqua, lievito, sale

4.50€/Kg​

Integrale bianco

Farina di GRANO TENERO Integrale acqua, lievito, malto, sale.

4.50€/Kg​

Pane alla Zucca

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, pasta acida essiccata di farina di GRANO TENERO, semi di zucca, sale, farina di SEGALE, pasta acida essiccata di farina di SEGALE, glutine di GRANO TENERO, farina d’ORZO, miscele di spezie, destrosio, LATTE scremato in polvere, agente di trattamento della farina (acido ascorbico, enzimi), acqua, lievito.

4.50€/Kg​

Pane alle uvette

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 1%, uvetta

5.00€/Kg

multicereali

Farine in proporzione variabili (GRANO TENERO, FARRO, AVENA, SEGALE, MAIS, SOIA, LINO), acqua, lievito, sale. Decorato con GRANO SARACENO

4.50€/Kg​

Segale

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, farina di SEGALE, acqua, lievito, farina di malto di FRUMENTO 1% sale.

4.50€/Kg​

Carré multicereali

Farine in proporzione variabili (GRANO TENERO, FARRO, AVENA, SEGALE, MAIS, SOIA, LINO), acqua, lievito, sale. Decorato con GRANO SARACENO

4.50€/Kg​

I "morbidi"

Foratina

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, strutto 3,5 %, lievito, sale, LATTE in polvere 3,5 %

4.00€/Kg​

Morbidello

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, strutto + olio extravergine d’oliva 15%, lievito, sale, malto di FRUMENTO 1%

4.00€/Kg​

Arabo

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, strutto 1%, sale, farina di malto di FRUMENTO 0.5%

3.80€/Kg

Brioche Loaf

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800g £3.85 / 600g £2.60

I "piccolini"

Mignon all'olio

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, strutto + olio extravergine d’oliva 15%, lievito, sale, malto di FRUMENTO 1%

4.00€/Kg​

Mignon alle olive

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, strutto 15%, sale, farina di malto di FRUMENTO 2%, olive

4.50€/Kg​

Mignon alle noci

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, strutto 15%, sale, farina di malto di FRUMENTO 2%, NOCI

4.50€/Kg​

Mignon multicereali

Farine in proporzione variabili (GRANO TENERO, FARRO, AVENA, SEGALE, MAIS, SOIA, LINO), acqua, lievito, sale. Decorato con GRANO SARACENO

4.50€/Kg​

Pane di tipo 0

Ceriola

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, strutto 1%, farina di malto di FRUMENTO 0.5%

3.80€/Kg​

Pane all'olio

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, strutto + olio extravergine d’oliva 15%, lievito, sale, malto di FRUMENTO 1%

4.00€/Kg

Michetta

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, lievito, sale, farina di malto di FRUMENTO 1%

3.80€/Kg​

Pane integrale

Farina integrale di GRANO TENERO, acqua, lievito, sale.

4.00€/Kg​

Pan Carré

Farina di GRANO TENERO tipo “0”, acqua, strutto + olio extravergine d’oliva 15%, lievito, sale, malto di FRUMENTO 1%

4.00€/Kg​

Brioche Loaf

Malesuada fames ac turpis egestas integer eget aliquet nibh. Egestas maecenas.
800g £3.85 / 600g £2.60

"Incredibile selezione di pane a lievitazione naturale delizioso e fresco."

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